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御膳房养鬼日常

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46.第46章(1/11)
    笔趣阁 https://www.biquge123.com/    霸道兰总, 任性防盗。水印广告测试   水印广告测试  沈如晦欲哭无泪。

    她就知道777在她赊账的时候从来都不拦着一定是有猫腻的!

    还有, 那口锅。

    锅啊!

    辣鸡系统一定是想让她氪金买下来,如果不是, 她今天切辣椒切眼睛里!

    案板上的鲈鱼被她噔噔噔剁掉了鱼头,火速剃光了鱼鳞, 开膛剖腹。

    表情凶狠,动作残忍。

    777:“……”

    沈如晦让小太监把锅烧的热热的, 火都加到了最大,滚烫的水翻滚着,这样冷的天气, 她站在锅后头却出了一身的汗。

    处理干净的鲈鱼被细致地去掉了骨头, 用大漏勺兜着往沸水里烫了一小会儿以后立刻捞出,因为时间很短, 里头的鱼肉还是生的, 只有鱼皮明显有脱落,沈如晦动手将鱼皮剥了个干净。

    她要做一道“金齑玉脍”。

    《齐民要术》中提到的金齑玉脍其实就是生鱼片,沈如晦从前看了不少研究报告, 总觉得生鱼片里头的微生物和细菌太多,吃着不干净, 因此便打算做成熟食。

    剥了皮切成片的鲈鱼沥干水分以后用生粉、盐、蛋清腌制。

    她开始准备其他东西。

    金齑玉脍, 鲈鱼片是“玉脍”,而至于“金齑”, 则是桔子。

    新鲜上供的桔子, 刚长出来的头一批已经送去了各宫, 第二批就被送进了御膳房,个个颜色鲜亮,又大又圆,汁多味甜。

    她剥了一个塞了两瓣进嘴里,满足地眯起了眼睛。

    贡桔肉全都

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