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“他在干什么？”有人轻声惊呼起来。
墨非手拿快刀，正在解剖那只鸡，鸡皮已经被扒下来，鸡肉也被剖开，露出了鸡骨。
只见他运刀如飞，很快一副完整地鸡骨架被扒了出来，鸡肉被丢弃一旁，鸡皮却放到盘子里。
墨非看了看鸡骨架，还觉得不满足，又拿起一把剔骨小刀，继续剔着肉。
人们都看愣了，这个年轻人知道自己在干什么吗？这是事关这座酒楼归属的对决，他却悠闲地剔起了鸡骨头。
有人恨不得想大喊一声：小子，快醒醒吧，题目要求是做海鲜面，不是鸡肉面。
墨非沉浸在自己的世界里，对外界的反应置若未闻，剔完了鸡骨，将鸡骨和鸡皮反复冲洗几遍后，扔到了锅里开煮。
接着，他开始处理梭子蟹和白虾。
小心翼翼地揭开蟹盖，取出蟹黄，单独放在小盘里，又用剔骨刀剔出完整的蟹肉，放入另一小盘。蟹壳、蟹脚分别剁成小段备用。
剥出虾肉后，虾肉同样单独放小盘里，虾壳、虾头则与蟹壳放在一起。
墨非的动作很慢，像是在一点一点地绣花，心急的人都看不下去了，特别是相帮秦海生的人，都纷纷摇头。
因为按照墨非这种龟速，1个小时根本不够用，他还没有熬虾油，和面，那都是费时的工序。
秦海生心里也暗自焦急，李丰水推荐的这位墨非，真的能赢下比赛吗？看到这里，他一点底气都没有。
李丰水认真地看着，一个动作
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